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Opération réalisée sur tous types d'accordéons, ici sur un diatonique Castagnari.
Votre accordéon Castagnari est composé au minimum de deux voix médium, dont l'une est étalonnée sur un diapason de référence (la = 440 Hz). L'autre voix médium sera accordée plus haute suivant le timbre que vous souhaiterez obtenir : demi-swing, swing, swing +, américain... En effet, lorsque les deux voix médium jouent ensemble, il se créé une vibration plus ou moins importante selon la différence de fréquence. Les éventuelles autres voix (graves) sont accordées sur le diapason de référence, et n'entrent pas en compte pour le choix de l'accordage de votre instrument.
Les outils de l'accordeur sont relativement simples : limes triangulaires, grattoirs, crochets et "anchettes" (le terme viens du mot anche parce qu'elles sont fabriqués dans le même métal).
L'anche libre, qui produit le son de l'accordéon, a la propriété de pouvoir être modifiée lors de la finition : ici on voit l'accordeur qui utilise un grattoir qui va servir à enlever un peu de métal au pied de l'anche, ce qui aura pour conséquence de légèrement baisser la note.
Chaque plaque de musique comporte deux fenêtres sur lesquelles sont rivées les anches : celle de l'intérieur pour le tirer et celle de l'extérieur pour le pousser. Pour aller chercher l'anche intérieure, l'accordeur utilise un crochet.
Ensuite, au moyen de la lime triangulaire, il va pouvoir monter le son de l'anche intérieure, en enlevant un peu de métal à la pointe de celle-ci.
Il est très important que l'accordage final soit réalisé dans la caisse de l'instrument que le musicien va utiliser. C'est un travail plus long que lorsque les caisses mains droite et main gauche sont posées sur un soufflet dédié à l'accordage, mais les anches étant sollicitées dans leur conditions finales d'utilisation (volume d'air, précision de la tenue des caisses...) le résultat est beaucoup plus précis.
Après l'accordage, l'instrument subit un dépoussiérage complet (musique, soufflet, caisse) pour éliminer les résidus métalliques notamment. Ensuite chaque instrument est fermé et contrôlé en position de jeu.